photo Fêtes de l'Âne 2022

Fêtes de l'Âne 2022

Fête

Sens 89100

Du 21/01/2022 au 22/01/2022

Les Fêtes de l'Âne, rendez-vous incontournable de janvier à Sens, reviennent cette année ! Deux jours d’animations sur le thème du Moyen-Âge pour le traditionnel rendez-vous hivernal sénonais. Programme : Vendredi 21/01 matin : un aboyeur sera présent sur le marché et place de la République pour annoncer les festivités. Samedi 22/01 toute la journée : La mini ferme de Flo : la rencontre des animaux et lectures de contes pour les plus jeunes Le « village des chérubins » : découverte du Moyen-Âge par les enfants dans ce petit camp médiéval Déambulations au coeur du centre-ville pour animer la journée En après-midi : Rencontre avec le maître d’oeuvre du chantier médiéval de Guédelon qui fête sa 25ème saison Concert de Serge Bulot autour de la musique traditionnelle et dégustation d’Hypocras et pain d’épices Animation moulages gratuite par l’atelier moulage de la Ville de Sens (sur réservation) Visite guidée de la cathédrale par l’historien Bernard Brousse Deux spectacles de fauconnerie sur la mezzanine du marché couvert La compagnie Moriquendi : spectacle de feu sur la place de la République À 20h30 : l’ensemble Clément Janequin parlera d’amour et d’ivresse avec son programme[...]

photo Le Vin vous Parle

Le Vin vous Parle

Sainte-Vertu 89310

Du 01/01/2025 au 31/12/2026

Sortez des traditionnelles dégustations, osez les dégustations intuitives. Loin du mental, redécouvrez le chemin qui mène au calme et à la détente, laissez-vous couler dans l’atmosphère conviviale et sincère du cœur du vin. La dégustation intuitive offre bien-être et élargissement des perceptions. Elle ouvre les portes du cœur et de l’émotion.

photo Visite-dégustation à Chablis

Visite-dégustation à Chablis

Vin - Oenologie

Chablis 89800

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez la guide à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. Amandine vous conduira ensuite dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine. (Visite privée uniquement sur réservation)

photo Visite -  dégustation à Vézelay

Visite - dégustation à Vézelay

Vin - Oenologie

Vézelay 89450

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Envie d'allier découverte du patrimoine et dégustation de vins ? Suivez la guide ! Amandine vous contera l'histoire du village de Vézelay perchés sur la colline éternelle, avec ou sans la visite de la basilique selon vos envies. Vous découvrirez l'histoire incroyable de ce haut lieu spirituel, la beauté des maisons romanes, le charme des ruelles. Amandine vous fera ensuite pénétrer dans l'univers des vins de Vézelay lors d'une dégustation commentée dans un domaine local.

photo Visite et dégustation

Visite et dégustation

Vin - Oenologie

Tonnerre 89700

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin (visite uniquement sur réservation) ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de la ville et vous dévoilera son riche patrimoine, de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval, en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins bio du domaine.

photo L'Abbaye de Pontigny, aux origines du Chablis

L'Abbaye de Pontigny, aux origines du Chablis

Vin - Oenologie

Pontigny 89230

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Partez à la découverte de l'abbaye cistercienne de Pontigny dans l'Yonne (visite uniquement sur réservation) ! Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous contera l'histoire de la plus grande église cistercienne au monde, et le rôle des moines dans le développement du vignoble de Chablis. L'expérience se poursuit par une dégustation commentée de vins au Vignoble Angst. Vous rencontrerez les propriétaires qui vous parleront avec passion de leur métier et de leurs vins.

photo Balade à vélo - Lavoirs et églises en Chablisien

Balade à vélo - Lavoirs et églises en Chablisien

Auxerre 89000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Que diriez-vous d’une journée à vélo électrique au cœur du Chablisien ? L’Yonne regorge d’endroits sympathiques, de multiples sites témoignant d’un passé proche ou lointain qui permettent de découvrir un patrimoine culturel au gré des villages. Ce circuit à vélo dans le Chablisien vous mène de lavoirs en églises, et sans oublier bien sûr, une pause dégustation dans un domaine viticole. Et pourquoi pas agrémenter cette balade avec un déjeuner dans un restaurant ou d’un pique-nique dans les vignes ?

photo Balade gourmande | Vélo & Douceurs | Visite et dégustation dans une fabrique de biscuits

Balade gourmande | Vélo & Douceurs | Visite et dégustation dans une fabrique de biscuits

Auxerre 89000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Et si vous alliez une journée à vélo avec une visite d’un site de production de biscuits régionaux ? Votre journée commence à Auxerre, où vous pédalez à travers les magnifiques paysages de Bourgogne. Pour midi, faites une pause en famille autour d’un pique nique ou encore un déjeuner dans un restaurant. Après la petite pause bien méritée, il est temps de reprendre le vélo pour atteindre votre destination où une visite du site de production et une dégustation de biscuits vous attend. Après l’effort, le réconfort! Lors de la visite, vous aurez l'occasion de découvrir les secrets de la fabrication de biscuits. Après cela, il est temps de revenir à Auxerre, en profitant de notre service de transfert. LE PRIX COMPREND • Location d’un vélo à assistance électrique (VAE) avec casque • Vélo équipé d’une sacoche, antivol, kit de réparation, support téléphone (sur demande) • Visite du site de fabrication et dégustation de biscuits artisanaux (boisson comprise) • Transfert retour Joux la Ville - Auxerre • Tracés GPS à télécharger sur téléphone ou GPS • Un carnet de route avec les points d’intérêt • 1 bouteille d’eau • Assistance en cas de problème technique OPTIONS POSSIBLES • Sans[...]

photo L'Abbaye de Pontigny, aux origines du Chablis

L'Abbaye de Pontigny, aux origines du Chablis

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Pontigny 89230

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Partez à la découverte de l'abbaye cistercienne de Pontigny dans l'Yonne (visite uniquement sur réservation) ! Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous contera l'histoire de la plus grande église cistercienne au monde, et le rôle des moines dans le développement du vignoble de Chablis. L'expérience se poursuit par une dégustation commentée de vins au Vignoble Angst. Vous rencontrerez les propriétaires qui vous parleront avec passion de leur métier et de leurs vins.

photo Visite et dégustation

Visite et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Tonnerre 89700

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin (visite uniquement sur réservation) ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de la ville et vous dévoilera son riche patrimoine, de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval, en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins bio du domaine.

photo Visite -  dégustation à Vézelay

Visite - dégustation à Vézelay

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vézelay 89450

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Envie d'allier découverte du patrimoine et dégustation de vins ? Suivez la guide ! Amandine vous contera l'histoire du village de Vézelay perchés sur la colline éternelle, avec ou sans la visite de la basilique selon vos envies. Vous découvrirez l'histoire incroyable de ce haut lieu spirituel, la beauté des maisons romanes, le charme des ruelles. Amandine vous fera ensuite pénétrer dans l'univers des vins de Vézelay lors d'une dégustation commentée dans un domaine local.

photo Visite-dégustation à Chablis

Visite-dégustation à Chablis

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visite guidée

Chablis 89800

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez la guide à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. Amandine vous conduira ensuite dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine. (Visite privée uniquement sur réservation)

photo Le Vin vous Parle

Le Vin vous Parle

Bien-être, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Sainte-Vertu 89310

Du 01/01/2025 au 31/12/2026

Sortez des traditionnelles dégustations, osez les dégustations intuitives. Loin du mental, redécouvrez le chemin qui mène au calme et à la détente, laissez-vous couler dans l’atmosphère conviviale et sincère du cœur du vin. La dégustation intuitive offre bien-être et élargissement des perceptions. Elle ouvre les portes du cœur et de l’émotion.

photo Balade à vélo - Lavoirs et églises en Chablisien

Balade à vélo - Lavoirs et églises en Chablisien

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Courses cyclistes

Auxerre 89000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Que diriez-vous d’une journée à vélo électrique au cœur du Chablisien ? L’Yonne regorge d’endroits sympathiques, de multiples sites témoignant d’un passé proche ou lointain qui permettent de découvrir un patrimoine culturel au gré des villages. Ce circuit à vélo dans le Chablisien vous mène de lavoirs en églises, et sans oublier bien sûr, une pause dégustation dans un domaine viticole. Et pourquoi pas agrémenter cette balade avec un déjeuner dans un restaurant ou d’un pique-nique dans les vignes ?

photo Balade gourmande | Vélo & Douceurs | Visite et dégustation dans une fabrique de biscuits

Balade gourmande | Vélo & Douceurs | Visite et dégustation dans une fabrique de biscuits

Patrimoine - Culture, Courses cyclistes

Auxerre 89000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Et si vous alliez une journée à vélo avec une visite d’un site de production de biscuits régionaux ? Votre journée commence à Auxerre, où vous pédalez à travers les magnifiques paysages de Bourgogne. Pour midi, faites une pause en famille autour d’un pique nique ou encore un déjeuner dans un restaurant. Après la petite pause bien méritée, il est temps de reprendre le vélo pour atteindre votre destination où une visite du site de production et une dégustation de biscuits vous attend. Après l’effort, le réconfort! Lors de la visite, vous aurez l'occasion de découvrir les secrets de la fabrication de biscuits. Après cela, il est temps de revenir à Auxerre, en profitant de notre service de transfert. LE PRIX COMPREND • Location d’un vélo à assistance électrique (VAE) avec casque • Vélo équipé d’une sacoche, antivol, kit de réparation, support téléphone (sur demande) • Visite du site de fabrication et dégustation de biscuits artisanaux (boisson comprise) • Transfert retour Joux la Ville - Auxerre • Tracés GPS à télécharger sur téléphone ou GPS • Un carnet de route avec les points d’intérêt • 1 bouteille d’eau • Assistance en cas de problème technique OPTIONS POSSIBLES • Sans[...]

photo Balade commentée dans le vignoble de Chablis

Balade commentée dans le vignoble de Chablis

Chablis 89800

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Partez à l'assaut de la colline des Grands Crus de Chablis avec la guide pour une balade commentée à la découverte de l'histoire de la vigne et du vin (visite uniquement sur réservation). Au milieu des treilles de ce vignoble millénaire, la guide vous présentera l'appellation Chablis, la spécificité du sol, et vous parlera du travail du vigneron tout au long de l'année. Découvrez de beaux panoramas sur le vignoble et le village. Possibilité d'organiser une dégustation de Chablis dans les vignes en supplément et un initiation à l'art de la dégustation. La balade faire environ 3kms avec du dénivelé. Prévoir des chaussures de marche et des vêtements adaptés.

photo Balade commentée dans le vignoble de Chablis

Balade commentée dans le vignoble de Chablis

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation, Balades

Chablis 89800

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Partez à l'assaut de la colline des Grands Crus de Chablis avec la guide pour une balade commentée à la découverte de l'histoire de la vigne et du vin (visite uniquement sur réservation). Au milieu des treilles de ce vignoble millénaire, la guide vous présentera l'appellation Chablis, la spécificité du sol, et vous parlera du travail du vigneron tout au long de l'année. Découvrez de beaux panoramas sur le vignoble et le village. Possibilité d'organiser une dégustation de Chablis dans les vignes en supplément et un initiation à l'art de la dégustation. La balade faire environ 3kms avec du dénivelé. Prévoir des chaussures de marche et des vêtements adaptés.

photo Balade en  E-TROTT à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Panorama

Balade en E-TROTT à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Panorama

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du 01/04/2024 au 31/12/2026

Balade en E-trott à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Panorama (22 km - 2h30) Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre du village de Saint-Bris-le -Vineux et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “singles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignobles de Saint-Bris. Votre circuit continue au cœur des vignes et vous mène au Col du Crémant d’où vous admirez une vue magnifique sur le Canal du Nivernais et la rivière Yonne. Puis vous entamez la descente qui vous conduit au centre de la Terre, dans les Caves Bailly-Lapierre. Dégustation de Crémant de Bourgogne. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Saint-Bris-le-Vineux.

photo Balade à vélo - Lavoirs et vignobles de l'Auxerrois

Balade à vélo - Lavoirs et vignobles de l'Auxerrois

Auxerre 89000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Laissez-vous porter le long du canal du Nivernais et profitez du charme des écluses et de la beauté de la nature. Ce circuit à vélo dans l’Auxerrois vous permet de traverser plusieurs villages de caractère, entre pierres anciennes, lavoirs typiques et rives verdoyantes, tout en appréciant les rives du Canal du Nivernais que la route des vignobles. Pour parfaire cette escapade, une dégustation de vins locaux vous attend dans une cave du XIe siècle. , offrant une immersion authentique dans le patrimoine viticole de la région. Le tout compose une journée idéale à partager entre amis ou en famille. Et pourquoi pas agrémenter cette balade avec un déjeuner dans un restaurant ou d’un pique-nique ?

photo Balade à vélo - Lavoirs et vignobles de l'Auxerrois

Balade à vélo - Lavoirs et vignobles de l'Auxerrois

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Histoire - Civilisation

Auxerre 89000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Laissez-vous porter le long du canal du Nivernais et profitez du charme des écluses et de la beauté de la nature. Ce circuit à vélo dans l’Auxerrois vous permet de traverser plusieurs villages de caractère, entre pierres anciennes, lavoirs typiques et rives verdoyantes, tout en appréciant les rives du Canal du Nivernais que la route des vignobles. Pour parfaire cette escapade, une dégustation de vins locaux vous attend dans une cave du XIe siècle. , offrant une immersion authentique dans le patrimoine viticole de la région. Le tout compose une journée idéale à partager entre amis ou en famille. Et pourquoi pas agrémenter cette balade avec un déjeuner dans un restaurant ou d’un pique-nique ?

photo Balade en E-Trott à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Sensations

Balade en E-Trott à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Sensations

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du 01/04/2024 au 31/12/2026

10 km - 1h30. Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre du village de Saint-Bris-le-Vineux et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “singles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignobles de Saint Bris, son vignoble et ses vins ! Votre parcours se termine à Saint Bris et pour terminer en beauté vous pouvez soit profiter d’une dégustation chez un vigneron dans une belle cave du XIe siècle (option à réserver), soit vous balader dans le village et admirer son église du XIIe au XVIIe siècle.. Envie d’une nouvelle expérience ? Consultez nos autres circuits guidés ou avec GPS ! Cette balade à E-trottinette tout-terrain vous fait découvrir Saint Bris le Vineux et ses alentours. Vignobles, cerisiers, sentiers forestiers, village viticole s’offrent à vous pour un circuit aux sensations garanties !

photo Balade en E-Trott à Chablis - Vignobles et Panorama

Balade en E-Trott à Chablis - Vignobles et Panorama

Chablis 89800

Du 02/04/2024 au 31/12/2026

18 km - 2 h. Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre de Chablis et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “viticoles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignes de Chablis, son vignoble et ses vins ! Au cours de nos haltes, vous découvrez les spécificités de notre vignoble, vous roulez entre vignes et vieux murets en pierre calcaire. Un viticulteur local vous ouvrira ses portes pour une visite de domaine, suivie d'une dégustation. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Chablis.

photo Balade en E-Trott à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Sensations

Balade en E-Trott à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Sensations

Vin - Oenologie, Balades

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du 01/04/2024 au 31/12/2026

10 km - 1h30. Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre du village de Saint-Bris-le-Vineux et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “singles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignobles de Saint Bris, son vignoble et ses vins ! Votre parcours se termine à Saint Bris et pour terminer en beauté vous pouvez soit profiter d’une dégustation chez un vigneron dans une belle cave du XIe siècle (option à réserver), soit vous balader dans le village et admirer son église du XIIe au XVIIe siècle.. Envie d’une nouvelle expérience ? Consultez nos autres circuits guidés ou avec GPS ! Cette balade à E-trottinette tout-terrain vous fait découvrir Saint Bris le Vineux et ses alentours. Vignobles, cerisiers, sentiers forestiers, village viticole s’offrent à vous pour un circuit aux sensations garanties !

photo Balade en E-Trott à Chablis - Vignobles et Panorama

Balade en E-Trott à Chablis - Vignobles et Panorama

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chablis 89800

Du 02/04/2024 au 31/12/2026

18 km - 2 h. Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre de Chablis et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “viticoles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignes de Chablis, son vignoble et ses vins ! Au cours de nos haltes, vous découvrez les spécificités de notre vignoble, vous roulez entre vignes et vieux murets en pierre calcaire. Un viticulteur local vous ouvrira ses portes pour une visite de domaine, suivie d'une dégustation. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Chablis.

photo Balade en  E-TROTT à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Panorama

Balade en E-TROTT à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Panorama

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du 01/04/2024 au 31/12/2026

Balade en E-trott à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Panorama (22 km - 2h30) Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre du village de Saint-Bris-le -Vineux et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “singles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignobles de Saint-Bris. Votre circuit continue au cœur des vignes et vous mène au Col du Crémant d’où vous admirez une vue magnifique sur le Canal du Nivernais et la rivière Yonne. Puis vous entamez la descente qui vous conduit au centre de la Terre, dans les Caves Bailly-Lapierre. Dégustation de Crémant de Bourgogne. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Saint-Bris-le-Vineux.

photo Visite et dégustation de spiritueux locaux

Visite et dégustation de spiritueux locaux

Asquins 89450

Du 16/03/2026 au 30/11/2026

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]

photo Visite et dégustation de spiritueux locaux

Visite et dégustation de spiritueux locaux

Repas - Dégustation, Pour enfants

Asquins 89450

Du 16/03/2026 au 30/11/2026

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]

photo Tournée des brasseries locales

Tournée des brasseries locales

Sports et loisirs

Auxerre 89000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Que diriez-vous d’une journée à vélo entre amis à la découverte des brasseries de la région ? Partez le temps d’une balade à vélo au coeur des brasseries artisanales et suivez la route des bières ! Cette escapade vous mène vers 3 brasseries situées dans des jolis villages authentiques. Au cours de cette sortie, vous découvrez à chaque arrêt, une étape de fabrication de la bière. Le but est donc de terminer le parcours pour connaitre complètement le processus de fabrication de la bière. Après l’effort, le réconfort, faites une pause en visitant chaque brasserie en profitant d’une dégustation sur place. Une petite faim ? Pourquoi pas faire appel à nous pour un déjeuner dans un restaurant ou un pique-nique dans les vignes ? Pédalez, dégustez, savourez l’art de la bière locale !

photo Tournée des brasseries locales

Tournée des brasseries locales

Courses cyclistes

Auxerre 89000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Que diriez-vous d’une journée à vélo entre amis à la découverte des brasseries de la région ? Partez le temps d’une balade à vélo au coeur des brasseries artisanales et suivez la route des bières ! Cette escapade vous mène vers 3 brasseries situées dans des jolis villages authentiques. Au cours de cette sortie, vous découvrez à chaque arrêt, une étape de fabrication de la bière. Le but est donc de terminer le parcours pour connaitre complètement le processus de fabrication de la bière. Après l’effort, le réconfort, faites une pause en visitant chaque brasserie en profitant d’une dégustation sur place. Une petite faim ? Pourquoi pas faire appel à nous pour un déjeuner dans un restaurant ou un pique-nique dans les vignes ? Pédalez, dégustez, savourez l’art de la bière locale !